地ビールという地域性の高い話題に触発されました。 ときどき、「九州人」という呼ばれ方をされます。東京でも使われてます ので、一般的なのでしょうか。これと同様の言葉は、「関西人」くらいで しようか。「東北人」って言います？山口や広島の友人は、この話しを避 けますね。 話しを戻しますけれど、お酒（日本酒）が滅んでしまったのは、残念です よね。大蔵行政の負の遺産の一つですよね。一つの文化をお金のために滅 ぼしてしまった。ま、その分、貧乏だった私たちの何かに役立ったのなら、 しかたがないですが。今となっては、ワインの方が食品として安心なので すから、皮肉なものです。 今の人はやらなくなりましたが、ご返杯の時に、杯を切ります（振ってし ずくを落とす振りをする。お酒に限る）よね。あれって、形式主義の名残 だったんですが、懐かしい気もしますね。
くば さんからのコメント
( Date: 1998年 3月 19日 木曜日 23:20:23)
東北人って言うかな．東北の人という言われ方はすると思うけど． あとは会津っぽとか．津軽とか南部とか（これも人はつけないかな）． 日本酒が滅んだというのは？ どぶろくなどを禁止したことですか． 「杯を切る」 実際にみたことはないですね．．． 時代劇の世界というわけでもないんですよね．(^^;)
江野川義文 さんからのコメント
( Date: 1998年 3月 20日 金曜日 11:09:48)
漫画「美味しんぼ」作・雁屋哲、画・花咲アキラの何巻かに、お酒の話しが あります。ご参考までに。登場人物の海原雄山が私は好きです。 でも、不思議なことに、私は「この世に並んでまで食べる美味しいものは存 在しない」という考えの持ち主なんです。